![自然茶寮 廻_わたしたちのコーヒー](/wp-content/uploads/our-coffee-keyvisual.jpg)
わたしたちのコーヒー OUR COFFEE
2009年の開店当初より力を入れてきた自家焙煎コーヒーですが、廻のコンセプトである自然エネルギーという事を大切に考え、菊炭などの直火と手廻し焙煎機で長らく焙煎してきました。
それはそれでとても美味しく、今でも手廻し焙煎のコーヒーも大好きです。
しかし、手廻し焙煎機ではどうしても辿り着けない限界を感じたこと、
また、持病の悪化から人生の原点に立ち返り、大好きなコーヒーにもっともっと向き合いたい!そんな思いが強くなり本格的に焙煎をはじめました。
「日々の中に、やさしい暮らしとやさしい珈琲を...」
というのをコンセプトに、廻らしいコーヒーをお届けしています。
![自然茶寮 廻_わたしたちのコーヒーについて](/wp-content/themes/shizensaryo-meguri/images/our-coffee/our-coffee-story-00.jpg)